Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Английский крем с ванилью

Популярный рецепт: Английский крем с ванилью

Английский крем с ванилью

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Разломайте ванильный стручок и извлеките семечки. Положите в кастрюлю только стручок. Доведите до кипения и снимите с огня.
  2. В миске взбейте желтки с сахаром до легкой консистенции. Затем аккуратно введите горячую молочную смесь и перелейте массу в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая, пока соус не загустеет, но не давайте кипеть, примерно в течении 5 минут.
  3. Снимите соус с огня, процедите в миску, накройте и охладите.

Время приготовления — Быстро

Калорийность английского крема с ванилью составляет 209 ккал.

Для рецепта Английский крем с ванилью необходимо

Молоко 1/2 стакана
Взбитые сливки 1/2 стакана
Сахар 3 столовые ложки
Яичный желток 3 штуки
Ванильный стручок 1/2 штуки

Состав на 100 грамм

Калорийность 209
Белки 4.2
Жиры 12.3
Углеводы 19.5