Популярный рецепт: Бабка

Бабка

Муку, соль и сахар просейте в большую миску. Добавьте дрожжи и сделайте углубление в середине.
В углубление положите масло, молоко, желтки, сухофрукты, цедру и замесите тесто. Переложите на поверхность, посыпанную мукой, и вымесите в течении 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Готовое тесто положите в форму для выпечки, накройте пленкой, смазанной маслом, и оставьте в теплом месте на час.
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 45–50 минут.
Остудите в форме в течение 5 минут. Затем смажьте медом, порежьте и подавайте с маслом.

Время приготовления — Долго

Калорийность бабки составляет 316 ккал.