Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Баклажаны по-китайски

Популярный рецепт: Баклажаны по-китайски

Баклажаны по-китайски

  1. Баклажаны очистите от кожуры и порежьте на крупные дольки. Затем нарежьте картофель кружочками, а перец квадратиками. В 3/4 стакана воды разведите крахмал.
  2. Картофель обжарьте на масле до получения хрустящей обжарьте и выложите на тарелку. На этом же масле обжарьте баклажаны. Когда баклажаны станут мягкими — добавьте к ним обжаренный картофель, соевый соус и вылейте разведенный крахмал. Тщательно все перемешайте.
  3. Как только крахмальный соус станет тягучим и прозрачным выключайте плиту, добавьте чеснок и зеленый перец. Блюдо готово.

Время приготовления — Средне

Калорийность баклажанов по китайски составляет 47 ккал.

Для рецепта Баклажаны по-китайски необходимо

Баклажаны 5 штук
Картофель 3 штуки
Перец зеленый 2 штуки
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 47
Белки 1.4
Жиры 0.2
Углеводы 11.6