Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Баклажаны, тушеные в сметане

Популярный рецепт: Баклажаны, тушеные в сметане

Баклажаны, тушеные в сметане

  1. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, дайте постоять 10 минут и отожмите.
  2. В стеклянный сотейник положите слоями нарезанные соломкой лук, перец, помидоры, баклажаны и потушите под крышкой в течение 6 минут.
  3. Добавьте сметану, поперчите и тушите еще 2 минуты.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность баклажанов, тушеных в сметане составляет 47 ккал.

Для рецепта Баклажаны, тушеные в сметане необходимо

Баклажаны 2 штуки
Болгарский перец 2 штуки
Репчатый лук 2 головки
Помидоры 2 штуки
Сметана 1/2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 47
Белки 1.4
Жиры 2.2
Углеводы 6.4