Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью

Популярный рецепт: Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью

  1. Баклажаны почистите, облейте кипятком и порежьте кружочками.
  2. Посолите, обваляйте в муке и пожарьте до готовности.
  3. Готовые баклажаны положите на тарелку и посыпьте порезанным чесноком.
  4. На освободившуюся сковороду выложите сметану и томатную пасту. Тушите на медленном огне, постоянно помешивая.
  5. Баклажаны полейте соусом и подавайте на стол.

Время приготовления — Средне

Калорийность баклажанов, жареных с чесноком и зеленью составляет 88 ккал.

Для рецепта Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью необходимо

Баклажаны 800 г
Сметана 80 г
Мука пшеничная 40 г
Растительное масло 40 г
Томатная паста 40 г
Зелень 20 г
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 88
Белки 1.8
Жиры 5.6
Углеводы 9.5