Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Банановый пирог с шоколадом и орехами

Популярный рецепт: Банановый пирог с шоколадом и орехами

Банановый пирог с шоколадом и орехами

  1. Смазать дно и стенки формы для пирога сливочным маслом и слегка припорошить мукой.
  2. Измельчить в блендере три спелых банана среднего размера.
  3. Смешать муку с содой и солью.
  4. Сильно взбить миксером на средней скорости масло с 3/4 стакана сахара. Затем поочередно, продолжая взбивать, добавить 2 яйца. Когда смесь станет воздушной, смешать ее с банановым пюре, йогуртом и ванильным экстрактом.
  5. Перелить яично-банановую массу в муку и миксером на медленной скорости тщательно смешать.
  6. В отдельной миске соединить грубо измельченный шоколад (70% какао), дробленные орехи, корицу, растопленное сливочное масло и оставшийся сахар. Поделить смесь на 2 равные части.
  7. Поместить половину теста в форму для выпечки. Сверху посыпать шоколадно-ореховой смесью, положить второй слой теста и снова посыпать шоколадной крошкой с орехами.
  8. Отправить пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать на средней полке до золотистой корочки (примерно 35-40 минут). На 30 минут оставить охлаждаться прямо в форме, затем извлечь и дать окончательно остыть.

Время приготовления — 2 час.30 мин.

Калорийность бананового пирога с шоколадом и орехами составляет 338 ккал.

Для рецепта Банановый пирог с шоколадом и орехами необходимо

Мука пшеничная 2,5 стакана
Бананы 3 штуки
Сахар 1 стакан
Грецкие орехи 1 стакан
Йогурт натуральный 2/3 стакана
Сливочное масло 150 г
Горький шоколад 120 г
Яйцо 2 штуки
Сода 1 чайная ложка
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайные ложки
Корица молотая 1/2 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 338
Белки 6.1
Жиры 16.5
Углеводы 42.2