Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Баранина по-деревенски в специях

Популярный рецепт: Баранина по-деревенски в специях

Баранина по-деревенски в специях

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. В кофемолке измельчите кориандр, фенхель и тмин. Пересыпьте в миску и смешайте с солью и перцем. Намажьте мясо оливковым маслом, затем натрите смесью специй. Выложите мясо на противень и оставьте на 1 час.
  3. Жарьте мясо примерно 25 минут, для средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут. Порежьте мясо между костями на отдельные куски и выложите по 2 штуки на каждую тарелку. Подавайте с овощами.

Время приготовления — Средне

Калорийность баранины по-деревенски в специях составляет 226 ккал.

Для рецепта Баранина по-деревенски в специях необходимо

Котлеты бараньи на косточке 680 г
Семена кориандра 2 чайные ложки
Семена фенхеля 2 чайные ложки
Семена тмина 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1/2 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 226
Белки 15.1
Жиры 17.8
Углеводы 3.6