Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Блинчики

Блинчики

  1. Муку с солью просейте в миску. Сделайте посередине углубление, вбейте в него яйца и размешайте, собирая муку с краев к центру.
  2. Смешайте молоко с водой и сахаром. Продолжая размешивать, постепенно добавьте в муку жидкость. Мешайте до тех пор, пока не исчезнут все комки и тесто не станет напоминать по консистенции жидкую сметану. Взбейте тесто венчиком или миксером.
  3. Оставьте эту смесь постоять как минимум на полчаса, а лучше на ночь, чтобы мука полностью разбухла. Затем влейте растительное масло и снова хорошенько взбейте.
  4. Выпекайте на сильно разогретой сковороде 30-40 секунд, затем с помощью лопатки переверните блин и выпекайте еще 10-12 с другой стороны.
  5. Выложите готовый блин на блюдо и смажьте небольшим количеством сливочного масла. Продолжайте печь блины, пока не будет использовано все тесто. Сложите блины стопкой, промазав каждый блин сливочным маслом.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность блинчиков составляет 175 ккал.

Для рецепта Блинчики необходимо

Молоко 400 мл
Мука блинная 200 г
Вода 150 мл
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 1,5 столовые ложки
Сливочное масло 10 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 175
Белки 4.8
Жиры 8.1
Углеводы 20.3