Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Чевапчичи из говядины

Популярный рецепт: Чевапчичи из говядины

Чевапчичи из говядины

  1. Пропустите говядину через мясорубку, добавьте полторы чайной ложки соли и перец по вкусу, тщательно перемешайте и скатайте из фарша около 30 небольших колбасок.
  2. Обмажьте говяжьи колбаски растительным маслом и поджарьте 5-8 минут на решетке в гриле или на мангале.
  3. Пока готовится мясо, нарежьте лук кольцами и помидоры кружочками, посыпьте солью и черным перцем. Мелко порубите 3 зубчика чеснока и пассеруйте в растительном масле 2-3 минуты. В той же сковороде вместе с чесноком обжарьте в течении 4-5 минут нарезанный дольками красный болгарский перец.
  4. Готовые чевапчичи разложите на тарелки и подайте вместе с жареным болгарским перцем, помидорами и луком.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность чевапчичи из говядины составляет 126 ккал.

Для рецепта Чевапчичи из говядины необходимо

Говядина 500 г
Помидоры 4 штуки
Репчатый лук 3 головки
Красный болгарский перец 2 штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 126
Белки 6.9
Жиры 9.2
Углеводы 4.1