Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Цитрусовые маффины с маком

Популярный рецепт: Цитрусовые маффины с маком

Цитрусовые маффины с маком

  1. Муку, сахар, мак, лимонную и апельсиновую цедру, пекарский порошок, ванилин, соль и соду смешайте в большой миске.
  2. Яйцо и желток взбейте с растопленным маслом. Добавьте молоко, апельсиновый и лимонный соки и еще раз взбейте венчиком.
  3. В мучную смесь добавьте жидкие ингредиенты и аккуратно перемешайте до удаления комков. Тесто не должно потерять воздушности.
  4. Бумажные стаканчики разложите по 12 формам для кексов. Заполните формочки примерно на две трети тестом и поставьте на среднюю полку духовки. Выпекайте 20–25 минут при 180 градусах, проверяя готовность зубочисткой.
  5. Достаньте форму и остудите на решетке в течение 5 минут.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность цитрусовых маффинов с маком составляет 325 ккал.

Для рецепта Цитрусовые маффины с маком необходимо

Мука пшеничная 2 стакана
Цельное молоко 3/4 стакана
Сахар 3/4 стакана
Сливочное масло 8 столовых ложек
Мак 3 столовые ложки
Крупное яйцо 1 штука
Сок лимонный 2 столовые ложки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Порошок пекарский 1 чайная ложка
Сода гашеная 1/2 чайные ложки
Соль 1/2 чайные ложки
Ванилин 1/4 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 325
Белки 5.6
Жиры 14
Углеводы 44.3