Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Цыпленок с сыром

Цыпленок с сыром

  1. Подготовленного цыпленка нарежьте на куски, приправьте солью и перцем, обваляйте в муке, и поджарьте в разогретом масле до образования румяной корочки.
  2. Добавьте по вкусу толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, влейте белое вино и 100г горячего бульона. Накройте крышкой и тушите на малом огне 40 минут.
  3. Мясо выложите на тарелку, а в соус, в котором оно жарилось, добавьте 50г сливочного масла. Половину соуса вылейте в огнеупорную кастрюлю, положите цыпленка, посыпьте натертым сыром, залейте остальным соусом и поставьте в умеренно горячую духовку на 10 минут.

Время приготовления — Средне

Калорийность цыпленка с сыром составляет 195 ккал.

Для рецепта Цыпленок с сыром необходимо

Цыпленок 800 г
Сыр 150 г
Вино белое сухое 120 г
Сливочное масло 60 г
Мука пшеничная 25 г
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 2 столовые ложки
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 195
Белки 14
Жиры 13.4
Углеводы 2.7