Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Десертный сыр с малиной

Популярный рецепт: Десертный сыр с малиной

Десертный сыр с малиной

  1. В миске смешайте сыр и сливки до однородной массы. В другой миске взбейте белки в крепкую пену и аккуратно вмешайте их в сырную массу.
  2. Застелите 4 небольшие формы 1 слоем марли. Переложите сырную массу в формы, закройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
  3. Извлеките сыр из форм, переложив на сервировочные тарелки, снимите марлю. Украсьте ягодами и охладите до подачи на стол. Посыпьте ванильным сахаром. Этим сыром также можно промазать свежие булочки, разрезанные пополам, или блины.

Время приготовления — Средне

Калорийность десертного сыра с малиной составляет 182 ккал.

Для рецепта Десертный сыр с малиной необходимо

Малина 4 стакана
Сыр маскарпоне 2 стакана
Сливки 48%-ные 1 стакан
Яичный белок 3 штуки
Ванильный сахар по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 182
Белки 2.7
Жиры 16.1
Углеводы 9.3