Популярный рецепт: Домашний шашлык в духовке

Домашний шашлык в духовке

Свинину нарезать на небольшие кусочки, лук нарезать кольцами.
Добавить лимонный сок, минералку, соль, перец и другие специи по вкусу. Хорошенько перемешать и оставить мариноваться минимум на час.
Подготовленное мясо нанизать на деревянные шпажки вперемешку с луковыми кольцами.
Шпажки поставить в трехлитровую банку и накрыть горлышко пищевой фольгой.
Отправить в холодную духовку и запекать при 180 градусах в течении полутора часов.
Готовый шашлык охладить прямо в духовке (чтобы банка не лопнула от резкого перепада температур).

Время приготовления — 1 час.30 мин.

Калорийность домашнего шашлыка в духовке составляет 199 ккал.