Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фаршированные кальмары

Популярный рецепт: Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

  1. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета вместе с морковью.
  2. Грибы хорошенько промойте, мелко нарежьте и обжарьте на небольшом огне в течении 5 минут.
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите и также мелко нарежьте.
  4. Сыр натрите на крупной терке, добавьте измельченные яйца, грибы, морковь и лук.
  5. Тушки кальмара хорошенько промойте и нафаршируйте начинкой. С помощью зубочистки закрепите края, чтобы начинка не выпадала. Посолите, поперчите по вкусу и смажьте майонезом.
  6. Из пищевой фольги сформируйте лодочки по размеру кальмаров и смажьте их растительным маслом.
  7. Уложите кальмаров, переложите лодочки на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Время приготовления — 45 мин.

Калорийность фаршированных кальмаров составляет 65 ккал.

Для рецепта Фаршированные кальмары необходимо

Кальмары 2 штуки
Шампиньоны 500 г
Репчатый лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Морковь 1 штука
Майонез 20 г
Соль по вкусу
Перец черный душистый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 65
Белки 9.9
Жиры 2.3
Углеводы 1.7