Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фаршированные куриные ножки с грибами

Популярный рецепт: Фаршированные куриные ножки с грибами

Фаршированные куриные ножки с грибами

  1. С куриных ножек снимите кожу, чтобы она осталась на косточке внизу. Аккуратно срежьте все мясо, переложите в комбайн и измельчите. Срежьте кость, оставив небольшой кусок у основания, на котором держится кожа.
  2. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости примерно 8 минут, добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 3 минуты.
  3. Куриное мясо переложите в миску и добавьте обжаренный лук с грибами, сливки, слегка взбитые яйца. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте и начините куриную кожу фаршем так, чтобы выло похоже на целую ножку. Закрепите зубочистками.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите ножки на смазанный маслом противень, сверху слегка сбрызните растительным маслом, посыпьте солью и перцем и отправьте в духовку на 25-30 минут до готовности.
  5. Удалите зубочистки и посыпьте петрушкой.

Время приготовления — Средне

Калорийность фаршированных куриных ножек с грибами составляет 155 ккал.

Для рецепта Фаршированные куриные ножки с грибами необходимо

Куриные ножки 4 штуки
Свежие шампиньоны 8 штук
Репчатый лук 2 головки
Сливки 1/2 стакана
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 80 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 155
Белки 10.4
Жиры 11.7
Углеводы 2