Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фаршированные помидоры

Популярный рецепт: Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

  1. У помидоров отрежьте попки и чайной ложкой извлеките мякоть. Посолите помидоры внутри и переверните их отверстиями книзу, чтобы избавиться от лишнего сока – это займет час.
  2. Когда помидоры будут готовы, смешайте мясной фарш, мелко покрошенный чеснок, мелко порезанную петрушку, слегка взбитое яйцо и хлебные крошки — посолите начинку.
  3. Чайной ложкой разложите начинку по помидорам, уплотняя ее пальцами. Налейте масло на дно формы для духовки, установите в ней помидоры в один слой, начинкой кверху.
  4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час, пока фарш не приготовится, а помидоры не станут мягкими. Подавайте сразу в этой же посуде.

Время приготовления — 2 час.15 мин.

Калорийность фаршированных помидоров составляет 96 ккал.

Для рецепта Фаршированные помидоры необходимо

Помидоры 12 штук
Свиной фарш 150 г
Говяжий фарш 150 г
Яйцо 1 штука
Хлебные крошки 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 2 штуки
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 96
Белки 5
Жиры 6.3
Углеводы 4.1