Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью

Популярный рецепт: Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью

Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью

  1. Муку смешайте с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Посолите, добавьте оливковое масло и воду.
  2. Тесто выложите на поверхность и вымесите, затем скатайте в шар и оставьте на час.
  3. Противень смажьте маслом, выложите тесто, сбрызните маслом и равномерно распределите. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
  4. Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
  5. Измельчите помидоры-черри и перчики пеппердью.
  6. Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
  7. Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25–30 минут до светло-золотистого оттенка.
  8. Остудите на решетке и смажьте маслом.

Время приготовления — 3 час.45 мин.

Калорийность фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью составляет 143 ккал.

Для рецепта Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью необходимо

Мука пшеничная 500 г
Помидоры черри 20 штук
Вода 320 мл
Маслины 20 штук
Перец консервированный 1 банка
Оливковое масло 50 мл
Манная крупа 20 г
Дрожжи свежие 15 г
Соль по вкусу
Песто по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 143
Белки 3.1
Жиры 4.7
Углеводы 22.8