Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фрикадельки по-шведски

Популярный рецепт: Фрикадельки по-шведски

Фрикадельки по-шведски

  1. Фарш смешайте с яйцом, тертым луком, хлебными крошками, укропом, солью и перцем. Сформируйте 20 небольших шариков размером с грецкий орех.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте фрикадельки.
  3. Выложите фрикадельки. Добавьте в сковороду масло, муку и перемешайте. Готовьте в течении двух минут, затем, помешивая венчиком, влейте бульон. Как только соус начнет загустевать, добавьте к нему обжаренные фрикадельки. Прогрейте все вместе и подавайте к столу.

Время приготовления — Средне

Калорийность фрикаделек по шведски составляет 150 ккал.

Для рецепта Фрикадельки по-шведски необходимо

Свиной фарш 400 г
Мясной бульон 400 мл
Репчатый лук 1 головка
Хлебные крошки 85 г
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Укроп 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 150
Белки 7.3
Жиры 9.9
Углеводы 7.5