Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Фриттата со шпинатом и козьим сыром

Популярный рецепт: Фриттата со шпинатом и козьим сыром

Фриттата со шпинатом и козьим сыром

  1. Порежьте порей и зеленый лук. Бланшируйте порей в подсоленном кипятке в течение 2 минут. Затем слейте, промойте под холодной водой и обсушите на кухонном полотенце.
  2. С помощью венчика взбейте яйца, молоко и тертый мускатный орех. Приправьте. Козий сыр нарежьте маленькими кубиками и добавьте в яичную смесь вместе с луком-пореем, шпинатом и зеленым луком.
  3. В сковороде нагрейте масло и обжарьте смесь в течение 4–5 минут, затем поставьте под подогретый заранее гриль и выпекайте до золотистой корочки.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность фриттаты со шпинатом и козьим сыром составляет 140 ккал.

Для рецепта Фриттата со шпинатом и козьим сыром необходимо

Яйцо 6 штук
Лук-порей 200 г
Сыр козий 125 г
Шпинат 125 г
Зеленый лук 1 пучок
Молоко 4 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 140
Белки 7.8
Жиры 10.6
Углеводы 3.1