Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Говядина, тушенная по-аргентински

Популярный рецепт: Говядина, тушенная по-аргентински

Говядина, тушенная по-аргентински

  1. Нарежьте говядину небольшими кубиками. Лук и чеснок порубите, шпик нарежьте маленькими кубиками, все обжарьте на растительном масле, добавьте мясо и тоже обжарьте.
  2. Переложите в порционные глиняные горшки, добавьте воду, чтобы она покрыла мясо, приправьте солью, черным и красным перцем, тимьяном и тушите.
  3. Незадолго до готовности мяса добавьте нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут — натертую цедру лимона и кусочки сахара. Подавайте с отварным рассыпчатым рисом.

Время приготовления — 1 час.5 мин.

Калорийность говядины, тушенной по аргентински составляет 191 ккал.

Для рецепта Говядина, тушенная по-аргентински необходимо

Говядина 860 г
Болгарский перец 400 г
Репчатый лук 300 г
Лимоны 1 штука
Шпик 120 г
Растительное масло 80 г
Чеснок 20 г
Сахар 20 г
Тимьян 8 г
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 191
Белки 9.1
Жиры 15.4
Углеводы 4.3