Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Греческий апельсиновый пирог

Популярный рецепт: Греческий апельсиновый пирог

Греческий апельсиновый пирог

  1. С апельсина снимаем цедру. Муку просеиваем с солью и разрыхлителем.
  2. Разбиваем яйца и отделяем желтки. Белки ставим охлаждаться в холодильник.
  3. Желтки, размягченное сливочное масло (в принципе вместо масла можно использовать жирную сметану), половину сахара и цедру апельсина смешиваем и растираем до полного растворения сахара и появления пены.
  4. Понемногу добавляем муку, манку, апельсиновый сок, хорошенько перемешиваем и даем немного настояться.
  5. Тем временем, взбиваем оставшийся сахар с охлажденными белками.
  6. Аккуратно добавляем в готовое тесто и смешиваем.
  7. Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
  8. Этот пирог очень удобно выпекать и в предварительно прогретой мультиварке, это займет примерно столько же времени.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность греческого апельсинового пирога составляет 312 ккал.

Для рецепта Греческий апельсиновый пирог необходимо

Яйцо 6 штук
Сливочное масло 200 г
Апельсины 1 штука
Мука пшеничная 160 г
Сахар 120 г
Манная крупа 100 г
Разрыхлитель 1 штука
Соль 1 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 312
Белки 6
Жиры 18.4
Углеводы 30.7