Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Грибы со сливками

Грибы со сливками

  1. Мелко нарубите лук с чесноком и обжарьте их на смеси оливкового и сливочного масла. Сначала обжаривайте лук, а потом, когда лук начнет приобретать золотистый цвет, — чеснок.
  2. Как только чеснок начнет издавать характерный жареный аромат, бросьте в сковороду нарезанные шампиньоны и лук-порей. Жарьте все это, время от времени помешивая.
  3. Когда грибы слегка обжарятся, выжмите в сковороду сок четвертинки лимона, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте, влейте сливки, снова перемешайте. Тушите две минуты, добавьте рубленую петрушку, перемешайте и снимите с огня.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность грибов со сливками составляет 150 ккал.

Для рецепта Грибы со сливками необходимо

Шампиньоны 1/2 кг
Красный лук 1 головка
Сливки 35%-ные 100 мл
Сливочное масло 75 г
Лимоны 1/4 штуки
Лук-порей 30 г
Оливковое масло 25 мл
Петрушка рубленая 20 г
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 150
Белки 3.1
Жиры 14.2
Углеводы 3