Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Гронингенский горчичный суп

Популярный рецепт: Гронингенский горчичный суп

Гронингенский горчичный суп

  1. Растопите масло и, постоянно помешивая, обжарьте в нем муку до однородной массы. Разогрейте бульон и влейте готовую массу. Перемешайте и подержите на слабом огне 10 минут.
  2. Добавьте горчицу, перемешайте и кипятите на слабом огне несколько минут. Влейте сливки и снимите с огня.
  3. Перед подачей на стол по тарелкам разложите поджаренный бекон. Суп украсьте порезанным луком или измельченным красным перцем. Подавайте с горячим багетом.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность гронингенского горчичного супа составляет 139 ккал.

Для рецепта Гронингенский горчичный суп необходимо

Мясной бульон 1 л
Бекон 250 г
Мука пшеничная 60 г
Горчица 3 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Шнитт-лук по вкусу
Перец красный свежий по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 139
Белки 5.1
Жиры 11.3
Углеводы 4.1