Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Грушевый пирог

Грушевый пирог

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Груши очистить, порезать на четвертинки и положить в миску с лимонным соком, чтобы не потемнели. В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши вместе с соком и лимонную цедру, постоянно помешивать, пока груши не станут мягкими.
  2. С помощью шумовки груши достать и выложить в один слой в круглой невысокой форме. Оставшуюся в кастрюле смесь нагреть до получения золотистой карамели, полить ей груши.
  3. Тесто раскатать на 5 см больше, чем форма для выпечки, накрыть им груши, подоткнув со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой и запекать в течение 20–25 мин. до готовности. Дать остыть, перевернуть на блюдо грушами вверх, посыпать грецкими орехами. Подавать со сливками или мороженым.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность грушевого пирога составляет 150 ккал.

Для рецепта Грушевый пирог необходимо

Груши 6 штук
Тесто слоеное 340 г
Лимоны 1 штука
Сахарная пудра 85 г
Сливочное масло 55 г
Грецкие орехи 15 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 150
Белки 1.6
Жиры 8.1
Углеводы 18.6