Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Гуляш из баранины

Гуляш из баранины

  1. Обжарьте бекон в большой кастрюле на среднем огне 4-5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 2 минуты, затем выложите нарезанные помидоры и готовьте еще минуту.
  2. Добавьте чеснок, тмин, паприку, лавровый лист, нарезанную кусочками баранину и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40 минут.
  3. Добавьте нарезанный картофель и готовьте, не закрывая, 15 минут до мягкости. Добавьте горошек и тушите еще 5 минут. Положите сметану и нагрейте, не доводя до кипения. Перед подачей посыпьте паприкой.

Время приготовления — Средне

Калорийность гуляша из баранины составляет 151 ккал.

Для рецепта Гуляш из баранины необходимо

Филе баранины 1 кг
Картофель 450 г
Овощной бульон 250 мл
Помидоры 2 штуки
Зеленый горошек замороженный 100 г
Бекон 100 г
Репчатый лук 1 головка
Сметана 3 столовые ложки
Паприка 1,5 чайные ложки
Семена тмина 1/2 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 1 штука

Состав на 100 грамм

Калорийность 151
Белки 9.1
Жиры 10.3
Углеводы 6