Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Картофельное пюре с горчицей

Популярный рецепт: Картофельное пюре с горчицей

Картофельное пюре с горчицей

  1. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите до мягкости примерно 35-45 минут.
  2. Тем временем, в небольшой кастрюле разогрейте молоко и добавьте сливочное масло. Перемешивайте, пока масло не растопится. Снимите с огня, накройте крышкой и сохраняйте горячим.
  3. Слейте картофель и слегка охладите. Очистите и переложите в большую миску. Добавьте горчицу, соль и перец по вкусу и четверть горячего молока.
  4. Разомните толкушкой до однородной массы и добавьте еще молока до кремообразной консистенции.

Время приготовления — Средне

Калорийность картофельного пюре с горчицей составляет 120 ккал.

Для рецепта Картофельное пюре с горчицей необходимо

Картофель 1,4 кг
Молоко 1,5 стакана
Сливочное масло 6 столовых ложек
Горчица зернистая 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 120
Белки 2.2
Жиры 6.2
Углеводы 14.6