Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Картофельные зразы с грибами

Популярный рецепт: Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

  1. Измельченный лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные грибы, приправьте и тушите до готовности.
  2. Картофель крупно нарежьте и отварите. Добавьте масло, перец и растолките до консистенции пюре. Дайте остыть, затем добавьте яйцо и муку и тщательно перемешайте.
  3. Картофельное тесто разделите на лепешки, в центр каждой положите грибную начинку, соедините и залепите края.
  4. Обваляйте в муке и жарьте на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол полейте сметаной.

Время приготовления — 55 мин.

Калорийность картофельных зраз с грибами составляет 84 ккал.

Для рецепта Картофельные зразы с грибами необходимо

Картофель 1 кг
Белые грибы 500 г
Репчатый лук 2 головки
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Сливочное масло 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 84
Белки 2.9
Жиры 2.4
Углеводы 14.4