Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Картофельный гратен со сливками

Популярный рецепт: Картофельный гратен со сливками

Картофельный гратен со сливками

  1. Картофель очистите и нашинкуйте, затем залейте холодной водой и перемешайте — это позволит избавиться от лишнего крахмала. Обсушите.
  2. Уложите картофель слоями в форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая измельченным чесноком, перцем и солью.
  3. Смешайте сливки с молоком, залейте картофель, посыпьте мускатным орехом, сверху выложите кусочки сливочного масла и запекайте примерно полтора часа при 150 градусах.

Время приготовления — 2 час.

Калорийность картофельного гратена со сливками составляет 169 ккал.

Для рецепта Картофельный гратен со сливками необходимо

Картофель 450 г
Сливки 40%-ные 150 мл
Сливочное масло 25 г
Чеснок 1 зубчик
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 169
Белки 2.1
Жиры 11.9
Углеводы 13.8