Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Картофельный салат с индийскими специями

Популярный рецепт: Картофельный салат с индийскими специями

Картофельный салат с индийскими специями

  1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите неочищенный картофель до мягкости, примерно 25 минут. Слейте и оставьте остывать, затем переложите в холодильник на 3 часа.
  2. В блендере смешайте измельченный лук-шалот, майонез, имбирь и лимонный сок до однородного состояния. Переложите в небольшую миску и добавьте полтора стакана кинзы. Посолите и поперчите.
  3. Очистите картофель и порежьте на маленькие кубики. Переложите в большую миску, добавьте заправку и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа. Посолите, поперчите и посыпьте оставшейся кинзой. Подавайте.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность картофельного салата с индийскими специями составляет 139 ккал.

Для рецепта Картофельный салат с индийскими специями необходимо

Картофель 1,6 кг
Кинза рубленая 2 стакана
Лук-шалот 1 стакан
Майонез 3/4 стакана
Имбирь тертый 1/4 стакана
Сок лимонный 2 столовые ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 139
Белки 2.5
Жиры 4.5
Углеводы 23.6