Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Каштаны с брюссельской капустой

Популярный рецепт: Каштаны с брюссельской капустой

Каштаны с брюссельской капустой

  1. В большой кастрюле вскипятите 2 литра воды и посолите. Положите брюссельскую капусту, вскипятите и варите 10 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и тщательно обсушите капусту.
  2. В большой сковороде растопите масло, обжарьте бекон на слабом огне до тех пор, пока из него не вытопится почти весь жир.
  3. Усильте огонь до среднего и положите каштаны с веточкой тимьяна. Готовьте, помешивая, около 3 минут.
  4. Добавьте капусту, перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
  5. Переложите на блюдо, приправьте солью и белым перцем по вкусу, сбрызните лимонным соком, перемешайте и подавайте к столу.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность каштанов с брюссельской капустой составляет 89 ккал.

Для рецепта Каштаны с брюссельской капустой необходимо

Брюссельская капуста 1 кг
Каштаны 200 г
Копченый бекон 2 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Тимьян по вкусу
Сок лимонный по вкусу
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 89
Белки 5.1
Жиры 3.2
Углеводы 11.2