Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Классические ватрушки с творогом

Популярный рецепт: Классические ватрушки с творогом

Классические ватрушки с творогом

  1. Дрожжи, сахар и ванильный сахар (половинку пакетика) растворите в теплом молоке, затем добавьте 200-250 грамм муки и оставьте подходить.
  2. Для начинки хорошенько смешайте творог, столовую ложку обычного сахара, остаток ванильного сахара и яйцо.
  3. Когда опара подойдет, добавьте в нее растопленное сливочное масло, оставшиеся яйца и муки столько, чтобы можно было размешивать ложкой, и снова оставьте подходить.
  4. Как только опара опять подойдет, добавьте муки и замесите мягкое, но не липкое тесто.
  5. Сформируйте лепешки с выемкой посередине, выложите начинку и смажьте края желтком.
  6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.

Время приготовления — 2 час.

Калорийность ватрушек с творогом составляет 278 ккал.

Для рецепта Классические ватрушки с творогом необходимо

Мука пшеничная 750 г
Творог 300 г
Молоко 250 г
Яйцо 3 штуки
Сахар 0,5 стакана
Сливочное масло 100 г
Дрожжи свежие 20 г
Яичный желток 1 штука
Ванильный сахар 10 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 278
Белки 8.8
Жиры 8.6
Углеводы 41.6