Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Кофейный торт с грецкими орехами

Популярный рецепт: Кофейный торт с грецкими орехами

Кофейный торт с грецкими орехами

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать дно двух разъемных форм диаметром 20 см. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить 175 г сливочного масла, сахар и яйца, затем взбивать, пока смесь не будет мягкой и однородной.
  2. Приготовить кофейную смесь из 2 ст. ложек растворимого кофе и 2 ст. ложек кипятка. Добавить эту смесь и грецкие орехи в тесто. Разделить тесто по формам. Запекать в середине духовки 30 минут, пока не будут упругими на ощупь. Оставить в формах на 5 минут, затем перевернуть на решетку.
  3. Тем временем взбить оставшиеся 75 г сливочного масла с сыром маскарпоне и 1 чайную ложку растворимого в кипятке кофе (добавить столько кипятка, чтобы он только растворился). Добавить сахарную пудру, по ложке за раз, перемешивая после каждого добавления.
  4. Половиной приготовленного крема намазать первый корж, сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом. Украсить половинками орехов.

Время приготовления — 50 мин.

Калорийность кофейного торта с грецкими орехами составляет 421 ккал.

Для рецепта Кофейный торт с грецкими орехами необходимо

Сливочное масло 250 г
Сахарная пудра 200 г
Мука блинная 175 г
Сахар 175 г
Яйцо 3 штуки
Сыр 125 г
Грецкие орехи 100 г
Порошок пекарский 1,5 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 421
Белки 5.8
Жиры 25
Углеводы 43.3