Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Кордон блю

Кордон блю

  1. Куриное филе слегка отбейте, чтобы в толщину оно составляло около полсантиметра. На каждый кусок выложите по одному ломтику ветчины и куску сыра. Поперчите, посолите и сверните с помощью деревянных шпажек.
  2. Обваляйте сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях и поджарьте на оливковом или сливочном масле с двух сторон. Жарьте на медленном огне и под крышкой, чтобы толстая котлета успела прожариться, а сыр расплавиться.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность кордон блю составляет 171 ккал.

Для рецепта Кордон блю необходимо

Куриная грудка 4 штуки
Сыр 100 г
Мука пшеничная 100 г
Ветчина 4 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 50 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 171
Белки 18.2
Жиры 7.7
Углеводы 7.1