Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Красный соус к мясу

Красный соус к мясу

  1. Столовую ложку муки поджарьте с таким же количеством масла до темно-коричневого цвета, затем смешайте с томатом-пюре и разведите 2 стаканами мясного бульона.
  2. Добавьте слегка поджаренные нарезанные коренья и лук и проварите на слабом огне в течение 20-30 минут.
  3. По окончании варки посолите, добавьте 1-2 столовые ложки вина (мадеры или портвейна) и процедите сквозь сито.

Время приготовления — Средне

Калорийность красного соуса к мясу составляет 133 ккал.

Для рецепта Красный соус к мясу необходимо

Корень петрушки 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Томатное пюре 1 столовая ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 133
Белки 1.7
Жиры 9
Углеводы 12