Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Популярный рецепт: Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

  1. В большой кастрюле с толстым дном растопите масло и поджарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите в течении получаса.
  2. Добавьте сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 10 минут, после чего взбейте суп с помощью блендера. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

Время приготовления — 50 мин.

Калорийность крем-супа из брокколи и голубого сыра составляет 91 ккал.

Для рецепта Крем-суп из брокколи и голубого сыра необходимо

Молоко 750 мл
Капуста брокколи 1 головка
Сливки 250 мл
Репчатый лук 2 головки
Сыр голубой 100 г
Сливочное масло 20 г
Чеснок 1 зубчик

Состав на 100 грамм

Калорийность 91
Белки 3.6
Жиры 6.5
Углеводы 4.7