Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Крендельки к чаю или кофе

Популярный рецепт: Крендельки к чаю или кофе

Крендельки к чаю или кофе

  1. В теплом молоке разведите дрожжи, всыпьте половину муки и поставьте опару. Когда опара увеличится в объеме примерно в два раза, положите соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром. Размешайте, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто.
  2. Добавьте лимонную цедру, натертую на терке, а затем растопленное масло или маргарин. Хорошенько вымесите тесто, чтобы оно отставало от стенок посуды. Посыпьте мукой, накройте и поставьте в теплое место для подъема, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
  3. Когда тесто подойдет, выложите его на доску, посыпьте мукой и сделайте из него маленькие крендельки. Смажьте их маслом, посыпьте сахаром и поставьте в духовку на 10–12 минут.

Время приготовления — Средне

Калорийность крендельков к чаю составляет 292 ккал.

Для рецепта Крендельки к чаю или кофе необходимо

Мука пшеничная 1 кг
Молоко 1,5 стакана
Яйцо 5 штук
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 125 г
Дрожжи свежие 30 г
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Соль 3/4 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 292
Белки 6.8
Жиры 7.5
Углеводы 49.5

Incoming search terms:

  • калорийность крендельки со сладким чаем