Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой

Популярный рецепт: Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой

Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой

  1. Креветки промойте в холодной проточной воде и обсушите.
  2. Мелко порубите листья кинзы, раздавите чеснок и выжмите сок из лимона.
  3. Смешайте для соуса греческий йогурт, кинзу, две с половиной столовых ложки лимонного сока, чеснок и кайенский перец. Добавьте половину чайной ложки соли и тщательно перемешайте. Выдержите под крышкой при комнатной температуре полчаса.
  4. Смешайте оливковое масло с двумя столовыми ложками лимонного сока. Полейте этой смесью очищенные креветки с хвостиком, посыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут.
  5. Бросьте креветки на предварительно разогретую сковороду и обжарьте на сильном огне в течение 2-3 минут.
  6. Перед подачей на стол полейте креветки йогуртовым соусом. В качестве гарнира можно подать белый рис.

Время приготовления — 45 мин.

Калорийность креветок с греческим йогуртом, чесноком и кинзой составляет 102 ккал.

Для рецепта Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой необходимо

Очищенные креветки 650 г
Греческий йогурт 3/4 стакана
Сок лимонный 4,5 столовые ложки
Кинза 1/3 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1,5 зубчика
Кайенский перец 1/3 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 102
Белки 9.8
Жиры 5
Углеводы 5.3