Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Креветки с красным перцем в соусе из кокосового молока с карри

Популярный рецепт: Креветки с красным перцем в соусе из кокосового молока с карри

Креветки с красным перцем в соусе из кокосового молока с карри

  1. Отварите горошек в кипящей воде несколько минут до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
  2. В воке разогрейте арахисовое масло и добавьте пасту карри. Обжарьте примерно минуту до появления запаха.
  3. Добавьте кокосовое молоко, сок лайма, рыбный соус и сахар. Готовьте 15-20 минут, пока соус слегка не загустеет.
  4. Добавьте креветки и нарезанный небольшими кусочками красный перец. Готовьте примерно 5 минут до полной готовности креветок.
  5. Подавайте, посыпав горошком, кинзой, мелко нарезанным чили и измельченным арахисом.

Время приготовления — Средне

Калорийность креветок с красным перцем в соусе из кокосового молока с карри составляет 130 ккал.

Для рецепта Креветки с красным перцем в соусе из кокосового молока с карри необходимо

Очищенные креветки 500 г
Кокосовое молоко 400 мл
Красный болгарский перец 1 штука
Перец чили красный 1 штука
Лайм 1 штука
Кинза рубленая 4 столовые ложки
Жареный арахис 4 столовые ложки
Зеленый горошек замороженный 1/4 стакана
Паста карри красная 1/4 стакана
Рыбный соус 1 столовая ложка
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Сахар коричневый 1 чайная ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 130
Белки 6.9
Жиры 8.6
Углеводы 7.1