Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Кулич (растительный)

Популярный рецепт: Кулич (растительный)

Кулич (растительный)

  1. С помощью блендера измельчить миндаль и грецкие орехи до состояния муки.
  2. Кунжут и лен тоже измельчить, но их возьмет только кофемолка.
  3. Добавьте специи (корица, мускат и кардамон) и перемешайте сухую смесь до однородности.
  4. На средней терке натрите в тесто тыкву, добавьте изюм.
  5. Снимите с апельсинов цедру в тесто и перемешайте.
  6. Финики и курагу загрузите в блендер, добавьте сок 1 апельсина и измельчите в пюре.
  7. Смешайте сухое тесто с фруктовым пюре, хорошенько разминая.
  8. Сформируйте кулич мокрыми руками или выложите в форму, утрамбовывая, предварительно обложив ее пищевой пленкой.
  9. Оставьте в холодильнике на час. Вытащите из формы и украсьте сверху маком или лепестками миндаля.

Время приготовления — 2 час.

Калорийность растительного кулича составляет 267 ккал.

Для рецепта Кулич (растительный) необходимо

Апельсины 2 штуки
Миндаль 200 г
Тыква 200 г
Финики 150 г
Курага 100 г
Изюм 100 г
Грецкие орехи 100 г
Семена льна 50 г
Кунжут 50 г
Корица молотая 1 чайная ложка
Орех мускатный молотый 1/2 чайные ложки
Кардамон 1/2 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 267
Белки 6.7
Жиры 17
Углеводы 24.8