Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера

Популярный рецепт: Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера

Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера

  1. Филе куриных грудок накройте куском пленки и расплющите до толщины в 1 см.
  2. Внутреннюю сторону грудок аккуратно надрежьте крест-накрест и поперчите. Посыпьте листочками тимьяна. Немного натрите лимонной цедрой и посыпьте нарезанным пармезаном. На каждую грудку выложите по 3 ломтика ветчины. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте оставшимся тимьяном.
  3. Снимите пленку и аккуратно уложите грудки на хорошо разогретую сковороду той стороной, где ветчина. Сбрызните оливковым маслом и жарьте 3 минуты. Переверните, жарьте еще 3 минуты, снова переверните и жарьте еще 30 секунд – чтобы ветчина хорошенько подрумянилась.
  4. Грудки нарежьте широкими ломтиками и подавайте с ломтиками лимона.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность куриных грудок составляет 114 ккал.

Для рецепта Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера необходимо

Куриная грудка 4 штуки
Лимоны 1 штука
Пармская ветчина 6 штук
Сыр пармезан 30 г
Тимьян свежий 2 штуки
Оливковое масло по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 114
Белки 20.1
Жиры 3.4
Углеводы 0.3