Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Лосось с острым лимонным бульоном

Популярный рецепт: Лосось с острым лимонным бульоном

Лосось с острым лимонным бульоном

  1. В небольшом сотейнике разогрейте куриный бульон, доведите до кипения и убавьте огонь так, чтобы бульон слегка булькал.
  2. Добавьте в сотейник сухую лимонную траву, тертый имбирь, нарезанные шампиньоны, перец чили и варите 20 минут.
  3. Выжмите в бульон сок половинки лимона, раздавите зубчик чеснока, добавьте ложку соевого соуса, рубленую кинзу, перемешайте, снимите с огня и достаньте лимонную траву.
  4. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте лосося до готовности.
  5. Переложите лосося в глубокую тарелку, залейте бульоном, добавьте бобовых проростков и свежих листьев кинзы.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность лосося с острым лимонным бульоном составляет 82 ккал.

Для рецепта Лосось с острым лимонным бульоном необходимо

Куриный бульон 200 мл
Филе лосося 150 г
Шампиньоны 4 штуки
Лимоны 1/2 штуки
Проростки бобовые 20 г
Масло сливочное топленое 20 г
Соевый соус 1 чайная ложка
Лимонная трава 10 г
Имбирь 5 г
Перец чили 5 г
Кинза 5 г
Чеснок 1 зубчик

Состав на 100 грамм

Калорийность 82
Белки 6.9
Жиры 4.9
Углеводы 2.2