Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Лосось в слоеном тесте

Популярный рецепт: Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте

  1. Филе лосося приправьте солью и перцем. Смешайте масло, лимонную цедру, сок, каперсы и петрушку.
  2. Тесто тонко раскатайте так, чтобы лосось поместился целиком. Выложите филе, намажьте маслом, заверните в тесто и защипните края.
  3. Положите на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте горчичными семечками. Вилкой сделайте несколько дырочек для выхода пара.
  4. Запекайте 20-30 минут до золотистой корочки.

Время приготовления — 35 мин.

Калорийность лосося в слоеном тесте составляет 222 ккал.

Для рецепта Лосось в слоеном тесте необходимо

Филе лосося 650 г
Тесто слоеное 350 г
Лимоны 1 штука
Сливочное масло 65 г
Яйцо 1 штука
Каперсы 2 столовые ложки
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Семена горчицы по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 222
Белки 12.1
Жиры 14.4
Углеводы 9.8