Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма

Популярный рецепт: Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма

Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма

  1. Для маринада смешайте сахар и 2 столовые ложки сока лайма. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все хорошо перемешайте.
  2. Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте 4 столовые ложки маринада, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
  3. Выложите рыбу на 2 тарелки, оставив в центре место для салата, и полейте оставшимся маринадом.
  4. Отварите бобовые проростки в кипящей воде 10 секунд, затем промойте под холодной водой, обсушите и смешайте с натертым на терке огурцом и тонко нарезанным чили. Полейте соком лайма и выложите на тарелку в центр. Посыпьте петрушкой.

Время приготовления — Средне

Калорийность маринованного лосося с салатом из чили, огурца и сока лайма составляет 80 ккал.

Для рецепта Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма необходимо

Филе лосося 2 штуки
Перец чили красный 2 штуки
Лайм 1,5 штуки
Проростки бобовые 150 г
Огурцы 75 г
Соус соевый легкий 3 столовые ложки
Петрушка рубленая 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик

Состав на 100 грамм

Калорийность 80
Белки 5.9
Жиры 3.9
Углеводы 5.5