Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Медовик

Медовик

  1. Яйца, соду, мед и 1 стакан сахара положите в антипригарную кастрюлю и поставьте на большой огонь, постоянно перемешивая, пока объем не увеличится в 3 раза (должна получиться золотистая пенообразная масса).
  2. Снимите с огня и сразу добавьте муку небольшими порциями, продолжая мешать. Тесто разделите на 8-9 частей. Смажьте противень.
  3. Тесто (каждую часть в отдельности) по форме не раскатывайте, а аккуратно разравнивайте и растягивайте руками, до тонкого слоя.
  4. Выпекайте до золотистого цвета коржа. Корж сразу, пока мягкий, снимите с противня.
  5. Для крема взбейте сметану и сахар и смажьте остывшие и затвердевшие коржи. Поставьте на ночь (не в холод) для пропитки.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность медовика составляет 288 ккал.

Для рецепта Медовик необходимо

Сметана 800 г
Мука пшеничная 3 стакана
Сахар 1,75 стакана
Яйцо 3 штуки
Мед 3 столовые ложки
Сода 1 столовая ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 288
Белки 5
Жиры 8.4
Углеводы 48.4