Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Молочная помадка с кешью

Популярный рецепт: Молочная помадка с кешью

Молочная помадка с кешью

  1. На медленном огне уварить молоко до половины. Добавить сахар и постоянно помешивая, дать массе загустеть.
  2. Когда весь сахар растворится, добавить кешью, перетертый в пасту при помощи блендера. Смесь не должна опадать на дно, ее надо непрерывно помешивать и продолжать нагревать.
  3. При появлении пузырьков у бортов сотейника, снять пасту с огня.
  4. Квадратную форму выложить фольгой, смазанной сливочным маслом и вылить пасту. Охладить. Вынуть пласт из формы, нарезать на брусочки и выложить их на пергамент для окончательного застывания (лучше делать это вечером, тогда к утру помадка окончательно застынет).
  5. Если вы хотите получить фигурные конфеты, то формочки для заливки (они должны быть небольшого размера) тщательно смажьте маслом , чтобы потом легко достать застывшую помадку.

Время приготовления — Средне

Калорийность молочной помадки с кешью составляет 203 ккал.

Для рецепта Молочная помадка с кешью необходимо

Цельное молоко 1 л
Сахар 450 г
Кешью сырой 100 г
Сливочное масло 1 столовая ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 203
Белки 3.5
Жиры 6.5
Углеводы 32.4