Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Мясная буханка

Мясная буханка

  1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце.
  2. Выложите мясо, мелко нарезанный лук и чеснок, сухари, измельченный тмин, яйцо, уксус, сахар и бекон в большую миску. Щедро присыпьте специями и вымесите руками, но не миксером.
  3. Смажьте маслом форму для кекса и выложите бумагой для выпечки. Переложите смесь в форму и слегка прижмите. Выровняйте верх и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час 10 минут, или до готовности.
  4. Воткните вилку или металлическую палочку в центр буханки, оставьте на 3 секунды и потрогайте. Если вилка очень горячая, то все готово, если нет, то готовьте еще некоторое время.
  5. Оставьте на 5 минут, затем переверните форму на блюдо. Порежьте на кусочки и полейте соками из формы.

Время приготовления — Средне

Калорийность мясной буханки составляет 234 ккал.

Для рецепта Мясная буханка необходимо

Говяжий фарш 500 г
Свиной фарш 500 г
Толченые сухари 160 г
Бекон 125 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо 1 штука
Листья тмина 2 чайные ложки
Уксус винный красный 1 столовая ложка
Сахар коричневый мягкий 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 234
Белки 15.2
Жиры 14.8
Углеводы 10.8