Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Оливки в тесте

Оливки в тесте

  1. Для теста смешиваем размягченное сливочное масло, сметану, муку (можно в комбайне) и ставим в холодильник на час.
  2. Берем половину теста, немного месим и скатываем в колбаску (для выпечки понадобится только половина, остаток можно использовать для любой другой выпечки на ваш вкус — готовое тесто можно хранить в холодильнике до 5 дней и даже замораживать!)
  3. Сливаем жидкость из банки с оливками (с начинкой вообще можно поэкспериментировать, например вместо оливок использовать сыр, грибы и т.д.)
  4. Колбаску теста нарезаем на кусочки и делаем небольшие лепешки. Внутрь каждой кладем оливку и скатываем в шарик.
  5. Каждый шарик смазываем яичным желтком и обваливаем в кунжуте (вместо кунжута можно взять тертый сыр, орехи или мак).
  6. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания.

Время приготовления — 1 час.30 мин.

Калорийность оливок в тесте составляет 357 ккал.

Для рецепта Оливки в тесте необходимо

Мука с разрыхлителем 2,5 стакана
Сметана 1 стакан
Сливочное масло 200 г
Оливки 1 банка
Кунжут 50 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 357
Белки 5.9
Жиры 22.6
Углеводы 32.6