Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Острый луковый соус

Популярный рецепт: Острый луковый соус

Острый луковый соус

  1. Одну столовую ложку муки поджарьте с таким же количеством масла и разведите 2 стаканами бульона.
  2. Две головки лука очистите, мелко нарубите и поджарьте на масле. Затем добавьте две столовые ложки томата-пюре, соль, перец и еще раз прожарьте.
  3. Влейте 2-3 столовые ложки ложки уксуса, уварите до густоты сметаны и, добавив рубленых корнишонов, смешайте с соусом и кипятите в течение 5 минут.

Время приготовления — Средне

Калорийность острого лукового соуса составляет 44 ккал.

Для рецепта Острый луковый соус необходимо

Говяжий бульон 2 стакана
Репчатый лук 2 головки
Уксус 2,5 столовые ложки
Томатное пюре 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Корнишоны по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 44
Белки 1
Жиры 2.6
Углеводы 4.7