Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Овощной гратен

Овощной гратен

  1. Разрежьте капусту на соцветия. Очистите морковь и нарежьте тонкими палочками. Промойте и обсушите шпинат.
  2. Морковь отварите в большой кастрюле с кипящей соленой водой в течение 3 минут, добавьте цветную капусту и варите еще 3–4 минуты до мягкости. Добавьте шпинат, и как только листья начнут вянуть, снимите с огня и слейте.
  3. Керамическую форму для выпечки смажьте маслом и разложите овощи. Сверху намажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.
  4. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20–25 минут до золотистой корочки.

Время приготовления — 50 мин.

Калорийность овощного гратена составляет 52 ккал.

Для рецепта Овощной гратен необходимо

Цветная капуста 1 штука
Морковь 450 г
Шпинат 250 г
Сметана 4 столовые ложки
Сыр пармезан 3 столовые ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 52
Белки 3.4
Жиры 2.3
Углеводы 5