Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Овощные тарталетки

Овощные тарталетки

  1. Фундук перемолоть до состояния муки. Из фундука, муки, оливкового масла, воды, соли и разрыхлителя замесить тесто.
  2. Готовое тесто выложить в заранее смазанные оливковым маслом формы для тарталеток. Аккуратно и равномерно распределить по стенкам форм. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
  3. Лук порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. К нему добавить мелко порезанные кабачки и баклажаны и грибы очищенные и порезанные дольками. Затем помидоры без кожицы, нарезанные мелкими кубиками и перец болгарский.
  4. Потушить под крышкой до полуготовности. Посолить, поперчить.
  5. Через 5 минут достать полуготовые основы для тарталеток и выложить в них тушеные овощи, а сверху потереть пармезан.
  6. Печь в духовке в течении 10-15 минут. Подавать украсив зеленью и оливками.

Время приготовления — 40 мин.

Калорийность овощных тарталеток составляет 174 ккал.

Для рецепта Овощные тарталетки необходимо

Цукини 1 штука
Мука грубого помола 1 стакан
Шампиньоны 200 г
Баклажаны 1 штука
Сыр пармезан 200 г
Помидоры 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Фундук 1/2 стакана
Красный лук 1 головка
Вода 1/3 стакана
Оливковое масло 1/3 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 174
Белки 6.3
Жиры 11.2
Углеводы 12.4